Thursday, April 24, 2014

Copperworks distillery in Seattle. Бесплатная дегустация алкоголя в обмен за ваш бесплатный труд!

Любой желающий может бесплатно увидеть как работает винокуренный завод, попробовать их продукцию, замучить главного перегоньщика вопросами,  и уйти с подарком. Вас лишь попросят помочь ребятам упаковывать джин!

На прошлой неделе Джейсон Паркер, основатель молодого винокуренного завода Copperworks, через фейсбук пригласил желающих помочь с разливом их Copperworks Gin. Компания по сути состоит из 4 человек: Джейсон и Мика гонят алкоголь, Джефф и Кэти помогают с бизнесом. Сидя на бочке с водкой легко найти помошников, расплатится с которыми можно бартером.
Я и еще 6 человек не могли откзаться от нового опыта, группового ланча, бесплатного тура с дегустированием и футболкой на память.

Три часа мы протирали склянки, наклеивали ярлыки, наполняли бутылки джином, запечатывали и расфасовывали получившееся.

В настоящее время квартет варит исключительно нейтральный зерновой алкоголь, хотя в их погребах уже томится виски, которое будет готово в 2016 году, а в планах у Copperworks настойка джина в дубовых бочках!

В ближайшие несколько месяцев товарищам опять понадобиться помощь на расфасовке, так что следите за их фейсбуком!

Thursday, April 17, 2014

В мае буду в Мск, Спб, Калиниграде, Риге, Гданьске, Берлине, Мюнхене, Кельне, Амстердаме и Брюсселе. Имейл, если хотите выпить пива со мной!

Tuesday, March 25, 2014

Любимая выпечка из пекарен главной достопримечательности Сиэтла - Pike Place Market.

Хм...оказывается, год назад я была увлечена поисками лучшей булочки в моей жизни. Этот квест привел меня на городской рынок и главную достопримечательность Сиэтла - Pike Place Market.
Вот миндальный круассан($4.5) из итальянского гастронома DeLaurenti:



Вот миндальная плюшка($2.75) из пекарни Three Girls Bakery:










Кокосовая булочка($3.5) из Mee Sum Pastry:

Распространение газеты Real Change - работа для бездомных в Сиэтле.

        США, может быть, и страна с самым большим процентом лиц, страдающих ожирением, однако проблемы бедности и бездомности здесь - дело настоящее. Другое дело, в штатах с этим борятся прогрессивнее, чем на родине.
        В США для бомжей открыты приюты на одну ночь, талоны на еду, школы кулинарного мастерства; работают суповые кухни, раздачи одежды.
(via komonews)

         Распространение благотворительной газеты Real Change - еще один пример помощи нищим о    : продавец покупает выпуск за 35 центов, а продает за доллар(в 2014 году - 2 доллара), забирая себе выручку. Капиталлистический принцип "не давай голодному рыбы, дай удочку" в действии - Энн Райнд была бы довольна.
         Бездомные обычно сбывают Real Change у входа в супермаркеты или на людных перекрестках. Один из самых известных карабейников - огромный чернокожий мужчина на углу Olive way и 5th avenue: подтанцовывая ритму из бумбокса у ног, он всегда экстравагантно одет, речетативом зарабатывая "Настоящую Мелочь".

          По данным редактора, продавцов на улицах Сиэтла около 400, тираж издания - около 18 тысяч/две недели. Очень здорово, я стараюсь раз в неделю покупать.

Американский футбол. Парад в честь победы Seahawks в Superbowl

     
       Нет для американца спортивной игры лучше американского футбола! Очень увлекательно смотреть как двадцать два амбала отчаянно бьются, толкаются и громогласно матерятся в погоне за мечем в четырех актах по пятнадцать минут каждый.
      Каждую зиму в финале под названием Superbowl две профессиональные команды сражаются за звание лучшей. На несколько часов страна замирает. Собравшись у плоских экранов дома или в баре, с остервинением английских футбольных фанатов американцы подвывают, прыгают, бьют по столу, и поглащают в немеренном количестве пиво и чипсы.
      По иронии судьбы, в этом году на Суперbowl'e противостояли команды из двух штатов, легализовавших марихуану - Морские коршуны из Сиэтла(Вашингтон) и Жеребцы из Денвера(Колорадо). Сосуд из которого курят марихуану называется bowl; этот факт всем заметно доставил.


       Фанаты Seahawks(или как они себя гордо именуют - "the 12th men" - 12ый человек[в команде]) имеют репутацию замых шумных в национальной футбольной ассоциации - в сентябре главный стадион Сиэтла Centurylink Field вошел в Книгу Рекордов Гинесса за самую громкую толпу болельшиков в мире. В течение всего успешного плей-офф аборигены с поднятой высоко головой вышагивали в футболках и свитерах с цифрой 12; таблички с призывами "GO HAWKS!!!" были выставлены в окнах по обеим сторонам улиц; 12 величественно развивался на пике Спейс Нидл во время каждой игры; за день до долгожданного финала выграшенный в командные зеленый и голубой цвета Боинг-747 пролетел над штатом Вашингтон своей траекторией выбивая в небе магическое число.


       Шаманские ритуалы помогли, футболисты из Сиэтла выйграли Супербоул. На шестое февраля 2014 года был назначен парад победителей, во время которого Seahawks демонстрировали бы всем собравшимся свой трофей.
       Шестого февраля сумасшедшие фанаты начали обкладывать четвертую улицу своими раскладными стульями с шести утра, многие с маленькими детьми. Школьникам разрешили уйти с уроков, и, по сообщению местной газеты, более 500 учителей не вышли в этот день на работу.
К десяти тротуары четвертой улицы стали непроходимы - болельшики плотно стояли в пять слоев, кто-то сидел на дереве, кто-то забрался на крыши. За окном стояло -6; при более чем 50% влажности казалось, что все -15. Я каким-то чудом попала домой - пересечь улицу стало почти невозможно.
        Парад начался в 11 кварталов за 10 от выбраного мной поста наблюдения, к нам он подошел только через потора часа, и я не фига не увидела. Слухи ходят, что передние ряды могли наблюдать всех футболистов, тренера и мэра города, а так же выйганный ими трофей.
С 700.000 участниками, это был самый массовый парад в истории Сиэтла.