Ocean shores, Wa

На родине вокалиста Nirvana Курта Кобейна - Абердине

     Когда все увлекались группой Nirvana, мне было совершенно фиолетово. Потому в моем переезде в Сиэтл нет ничего фанатского. А ведь сколько людей сюда едут за запахом гранжа по утрам!
    Адептам Нирваны, ещё, вероятно, знакомо название города Абердина, откуда родом Курт и Крис. Мы на днях были там проездом. Маленький(чуть больше Красной Площади в Москве)
городок лесорубов. На подьезде к городу - вырубленные рощи, сразу за ними - деревообрабатывающая фабрика, памятник лесорубщику, мощный молл, двухэтажные кварталы.
    Главным событием города была жизнь в нём Курта Кобейна.
    Путешественников встречает знак: 

Добро пожаловать в Абердин. Приходи, какой есть.

Методисткая церковь города не отстаёт. И предлагает того же.


Бодрые сотрудники справочного бюро Абердина на перебой предлагали нам places of interest. Дома, в которых Кобейн жил; школу, в которую ходил; магазин, где ему купили первую гитару; мост, под которым ночевал подростком.

Blaine, Wa - Bellingam, Wa

Полдничали на границе с Канадой. В чудном вагончике, где подают сандвичи и кофе.Городок заповедный: десяток кварталов, скульптуры и инсталяции.

Blane Marine Park: пир на весь мир, киты и заливная рыбка.
А вот и Мирный парк. Мирная арка посреди поляны венчает США и Канаду: натурально - по одну сторону США, по другую - Канада.

JimmyMac's Roadhouse. Peanuts on the floor

     Удивительное заведение находится в пригороде Сиэтла - Рентоне. JimmyMac's Roadhouse предлагает пожрать по-техасски. С громкой кантри-музыкой, ковбойскими безделушками на стенах и арахисовой скорлупой повсюду.




На входе гостям предлагается набрать себе орешков к столу, выбрать кусок мяса к стейку и теплые мягкие булочки.

Скорлупу положено выбрасывать себе под ноги. А есть из "автомобильных покрышек".

йахуу!
(фото мои)

Seattle center library

Подземный тур по Сиэтлу

      Вот уже пару столетий исторический Сиэтл находится под землей. Много лет назад городская администрация вынуждена была застроить город стенами-сваями, чтобы проложить на них новую мостовую, на два-три этажа выше прежней. Когда мостовые были готовы, предпринимателям пришлось восстанавливать свои кабаки, гостиницы, конторы на новом городском уровне, ведь прежние были навсегда похоронены под землей.
      Предприимчивый Билл Спейдл стал показывать любопытным подземелье Сиэтла за деньги - это Seattle Underground Tour.
      Часовой тур по двум подземным кварталам в даунтауне (Pioneer Square), сопровождается интересным рассказом о прошлых годинах. Например, кто мог знать, что в конце 19 века основным доходом города были налоги со "швей". Под вывесками "Швейных мастерских" в те времена работали бордели.
(на моей фотографии: Pioneer square, скульптура индейского вождя Сиэтла, чьим именем был назван город. В отдалении - клуб Trinity - едва ли не самое тусовочное заведение штата)

I SAW U - колонка в газете The Stranger и песня The Presidents Of The United States Of America

     The Stranger - это популярная бесплатная газета, издаваемая в Сиэтле. Гид по барам, ресторанам, ночным клубам, и прочей городской тусовке. На предпоследней странице, под комиксами есть колонка - I Saw You. Молодые люди разыскивают прохожих, попутчиков, случайных собеседников, которых они заметили, но... не заговорили, не взяли телефон, не договорились о встрече.
    Этой рубрике даже песня посвящена: The Presidents of the United States of America, которые как раз из Сиэтла, написали песню The Stranger, которая целиком состоит из объявлений в этой колонке:


You lynyrd skynyrd hat and me little kitty
Sat across with the velvet jacket
Wild orange hair and dark dark eyes
I galked like a 12 year old smitten
Carla the stripper straight from LA
You seem cool for a naked chick in a booth
Let's be pals someday
In other words, put some clothes on and call me

I saw you
It was incredible

Slim relaxed buyin' wine at the QFC
On a snowy Saturday night
Black pearls and I swear you were drinking beer
You were the red head behind the counter there
I'm the one who fell out of his chair there
You had your drycleaning and I think you're dreaming

Куда пойти и что делать в штате Вашингтон?

via Washington state visitors' guide

считаю интересным заметить, что в сша

• утро начинается с покупки стаканчика кофе.
• на завтрак почти всегда омлет, вафли или тосты с кленовым сиропом
• одно из любимых лакомств, привычных  с детства - зефир (marshmellow), жареный на костре.
  
• газированая вода из автомата (fountain drink) намного вкуснее соды в пластиковых бутылках и алюминиевых  банках.
  
• жаренную картошку (если это не french fries) обычно едят с кожурой: в кожуре витамины
• все болезни лечатся тремя литрами воды в день
• с пяти до восьми вечера спортзалы переполнены
• покупать музыкальные и двд диски - популярно
• купить спиртное или пройти в бар, если тебе нет 21 года почти невозможно
• мусор принято разделять на перерабатываемый и не перерабатываемый. В частных домах  обычно имеются три мусороконтейнера: для не перерабатываемого мусора, для стекла, для бумаги-пластика-алюминиевых банок
• ненужные вещи сдаются в магазины доброй воли (Good Will)
• за выбрасывание мусора из окна машины тебе грозят большие неприятности
• уход за дорогами контролируется компаниями, корпорациями, сообществами людей и частными лицами: действуют программы adobt-a-road/adobt-a-highway
• "техничкам" и дворникам платят неплохие деньги
• не принято стыдиться непрестижной профессии. если человек зарабатывает деньги своим трудом - он молодец.
• популярен feedback -  это когда ты сходил, скажем, в прачечную или в пельменную, тебе понравился сервис, и ты сообщаешь об этом менеджеру через электронную почту: "сотрудник П. хорошо делает свое дело. спасибо ему". менеджер оценит П. скорее всего, денежкой.
• если ты не любишь животных - ты плохой человек
• детей нельзя бить в воспитательных целях. Нельзя! No abuse!
• мужчина и женщина честно делят обязанности по дому.
• образованные американцы не считают, что США единолично выйграли вторую мировую войну. это сделала коалиция стран США, СССР, Великобритании, Франции и других.
• комплимент коллеге по работе, если коллега другого с вами пола, может быть расценен как домогательство(harassment).
  
• с продавцами необходимо здороваться. благодарить. и прощаться тоже.
• принято улыбаться или здороваться с незнакомым человеком, если вы встретились глазами.
• посылка из Сиэтла(верхний левый угол США ) доходит до Ки-Уэст (крайний правый угол США) за один день

Ребята! я по прежнему учу английский. если у вас с этим тоже серьезно, примите мой совет. Возьмите в библиотеке книгу Mirriam-Webster "Children's dictionary".

Картинка ёжа, и рядом подпись: "Hedgehog". Вот такая в книге запоминательная техника.

Из жизни американских пенсионеров. Расписание дня из дома престарелых

В эти выходные я была на бинго+ караоке в доме престарелых, что в районе Гринвуда, Сиэтл.
Бинго - это игра в лотто. За десять долларов ты покупаешь набор карточек с номерами и маркер. Розыгрывались 240 долларов (30$*8туров). Удивило расписание занятий в этом самом доме престарелых. Тай-чи, танго, кулинария...

cowboys restroom's picture
Originally uploaded by Shaykhetdinova

О российских публичных туалетах написала комсомолка. Отвечаю за вторую родину.

Найти желанный санузел не сложно. Нужно зайти в любое кафе, купить там, например, упаковку чипсов(1$) и "бесплатно" воспользоваться "комнатой отдыха". Второй по популярности способ выйти из затруднения - рестораны фастфуда. Эта
альтернатива, как правило, действительно безвозмездна. В-третих, все большие магазины(в том числе, супермаркеты) оборудованны туалетами. Обычно они открыты для всех посетителей. Между посетителем и покупателем есть разница, правда? В-четвертых, городские парки, если их площадь превышает площадь квартала, предоставляют общественные уборные обязательно. А вот уединенные уличные кабинки а-ля honey bucket даже в центре Сиэтла, например, редкость. Не говоря уже о тех ультрасовременных вотерклозетах с автоматической дверью и автоаромат лаванды.

Seattle streetcar.

Streetcar - это трамвай. В Сиэтле трамвайная линия всего одна. SLUT - South Lake Union Transit. Маршрут её - на рисунке слева (увеличение по клику). Трамваю нет ещё и полугода - вероятно, линия обслуживания ещё подрастёт.

Оперирует эта штука странно. Во-первых, на большей части пути рельсы для движения назад и вперед одни и те же, т.е. в наличии только одна полоса, а не две. Во-вторых, на остановках нет расписания: только табличка, извещающая о том, что streetcar ходит каждые 15 минут. В-третьих, вагон ждёт отправления с закрытыми дверями - кому нужно, нажмут кнопочку OPEN, что у входа. В-четвертых, билет надлежит покупать у автомата в середине кабины трамвая. В-пятых, поскольку автобусные билеты действительны для трамвая, кондуктор, проверяющий билеты - редкость: ежай себе бесплатно.

Одна из самых удобных характеристик streetcar - начальная остановка в квартале от автобусной остановки транзитного тунеля metrobus.

Гасуоркс парк, один из красивейших индустриальрных парков.

        Одно из моих любимейших мест в Сиэтле - Гасуоркс(gas works park). Это заброшенный завод, ставший парком. Место втройне дивное: размером с Красную Площадь, расположено на берегу озера, всё покрыто зеленью. Аппетитные руины завода, огни даунтауна.

Как и в других парках города, вся площадь Гасуорка открыта для пикников.

     Здесь случился особый холм - Kite flying hill - место особо выделенное под запускание воздушных змеев.

     Барны - это тоже часть завода. С кишками труб и крытой площадкой для пикников.
Чтобы по кишкам никто не лазил, американцы расставили таблички "Do not climb"и раскрасили конструкции в дикие цвета. Оцените юмор.

На другом берегу Lake Union находится центр Сиэтла.

Ещё отсюда можно наблюдать space needle.

Поэтому, на день независимости в Гасуоркс поглазеть на феерверки собирается весь город.

Как говорить по-английски без акцента

      "Можно ли научится говорить по-американски без акцента?" - спрашивает у читателей автор книги American Accent Training Энн Кук. "А может ли музыкант с классическим образованием играть джаз? Конечно может! Дело только в тренировке."
        Акцент - это комбинация трёх составляющих: интонации (музыки речи), словосвязи, произношения. Причём если "произношение в различных частях страны варьирует, то интонация и словосвязь неизменны". По этой причине учебное пособие издательства Barrons сосредотачивает свое внимание на мелодике американского английского и на фонетической связи слов в предложении.     Чтобы не быть голословной, предлагаю ознакомиться с книгой здесь.
        Имеет ли смысл ВАМ тренировать американский акцент? С одной стороны, если вы живёте в США и общаетесь с американцами, акцент у ва должен пройти сам собой. Через года два или через лет восемь: в зависимости от пациента. С другой стороны, почему бы не попытаться начать говорить правильно уже сегодня-завтра?
Если вы не планируете жить в США и делать там карьеру, книга вам не нужна вовсе.

Как избавиться от русского акцента.

      Автор Эми Джиллетт уже немало лет выпускает книги из серии "speak english like an american". В содружестве с переводчиками, она адаптирует учебники для понимания испано- мандарино- японо- и вьетнамоговорящих американцев. Есть у нее редакция и для русскоязычных ребят "Говорите по-английски как американец" .
      Учебник рассказывает историю американской семьи. Мама домохозяйка, сын двоечник, дочь амбициозная неудачница, а папу на ваших глазах уволили с работы. И вот в голову мамы пришла золотая идея: печь печенье на продажу. Мама-папа-дочь-сын-девушка сына пекли-месили до седьмого пота. Их печенье завоевало популярность. Семья продала бизнес за отличные деньги. Дочь стала президентом школьного клуба, а сын с подружкой - рок-звездами.
        Таким вот образом в 25 главах про сбывшуюся американскую мечту тебя учат разговорному американскому. Учебник, кстати, очень удачный. Стиль речи аборигенный, изучаемые идиомы частоупотребляемы в реальной жизни, компановка идиом помогает запомнить больше слов, не размазываясь по тарелке, наконец, замечательный компакт-диск с аудио-версией диалогов.

Ещё о Сиэтле

Недавно Сиэтл вошел в тройку рейтинга "Самые зеленые города Америки". А ещё недавнее журнал "Форбс" назвал Сиэтл одним из двух "самых чистых городов США"(другой "самый чистый" - Майами).

Не удивительно, что в Америке Сиэтл известен как "Изумрудный город"(Emerald City)!

Герл-скаутское печенье

В США выпускают такие особые печенья. Гёрл-скаутские. Вы, наверняка, видели в комедиях девочек в скаутской форме, продающих печенье. Обычно перед их носом закрывают дверь, вспомнили?
Так вот, girl scout cookies знамениты на всю страну. Они особенные. Во-первых, их продают раз в году. Так, в штате Вашингтон сегодня был последний день, когда эти печенья можно было приобрести. Во-вторых, girl scout cookies не продаются в магазинах. Купить их можно только у девочек-скаутов. Вчера, в день парада Святого Патрика, группки скаутов и их мам сбывали сласти на улицах центрального Сиэтла. Выглядили ребята по-сиротски))прислонились к витрине магазина, раставили сумки с печеньем. в руках таблички, на которых от руки маркером написано "Гёрл-скаутское печенье" и зовут слабым голоском покупателя.
Ах, да, и в-третьих, печенье такое вкусное, что семья Шона хранит мелкооптовую партию в морозилке: чтобы на год хватило.

Коммьюнити доктор

      Итак, моя мама - педиатр. Она ведёт приёмы и ходит по вызовам. Обычно она ведет два-три участка. В регистратуру при поликлинике звонит пациент, который приписан к данному округу. Он рассказывает о своих симптомах регистратору. Регистратор заносит адрес-имя-симптомы в толстую тетрадь вызовов. Врач звонит в регистратуру и регистратор диктует ему данные пациента. Врач идет по адресу. Машину, конечно, не предоставляют. Транспорт оплачиваешь из своего кармана. Приемы. Правило живой очереди. Прийти может любой человек, чья прописка входит в зону обслуживания:0.За три часа доктор должен принять всех, кто набился в тесный коридор у кабинета. Это до 15 человек в час.
     Было очень интересно, как живут вашингтонские врачи. Медицина - одна из самых высокодоходных профессий в США. Телесериалы соревнуются в её популяризации:американские дети как один хотят стать знаменитостью, криминалистом или доктором. Можно медсестрой.

Сравните первый и последний обзацы темы.

     Community doctor не ходит на вызова. Ты не можешь позвонить врачу из поликлиники и сказать: "Я Игорь Петров, у меня температура и живот болит, мой адрес ... ". Если у тебя болит живот - езжай в emergency room при больнице или при walk-in clinic. Если случай не критический, ты звонишь в регистратуру поликлиники, сообщаешь свои данные. Регистраторы заносят информацию в компьютер и назначают дату и время приёма. Стараются направить тебя к тому доктору, у которого ты наблюдался прежде. На прием(строго по предварительному назначению) ты приходишь за 10 минут до назначеного срока - заполняешь бумаги. Тебя вызывают, медсестра проверяет давление-температуру. В каждой палате компьютер - врачу легко увидеть твою историю болезни. Так что никаких карточек. Врачу выделяют 15 минут на человека.

Карта Сиэтла, мои сканы

Рестораны в Сиэтле. Мексиканская кухня

       Ресторанчиков с национальной кухней в США пруд пруди: итальянские, японские, русские, норвежские, - любые! Америка - гигантская салатница народов. Эмигранты привозили на новую родину рецепты своих любимых блюд; здесь эти рецепты принимали местные формы, превращаясь во что-то третье, особенное.

          Второй язык в США – испанский, вторая кухня – американско-мексиканская. Значит, в меню тортилла(кукурузно-пшеничная лепёшка), сальса(перчённый томатный соус в сочитании с чем угодно), тако(кукурузная лепёшка начинённая мясом\рыбой\птицей\овощами\), буррито(лепешка с мясом, рисом, бобами и прочими продуктами), фахита(жаренное мясо с рисом, луком, помидорами, перцем, соусами; сервируется с лепёшками, в которые всё это принято заворачивать), кесадилья(фахита с сыром).

Популярна американо-мексиканская смесь настолько, что в стране существуют фаст-фуд кафе, где только её и продают: Taco Bell, Taco del mar, Papa Taco, Del Taco и другие. Что уж говорить, ведь буррито можно заказать даже в McDonald’s! Хотя правильнее приобщаться к специфичной еде не в фаст-фуд заведении, а в местном ресторанчике (locally owned).

         Лучший ресторан мексиканской кухни в Сиэтле - Gorditos. За очень дешево можно заказать бурито величиной с младенца.

Dick's. Работа в Сиэтле для студента. Как бесплатно отучится в американском колледже

     Закусочные Дикс, что в Сиэтле - одни из лучших take-out ресторанов в США. Кроме отличной пищи, они предлагают выгодные условия работы.
    О Dick's я узнала от знакомого американца. Посмеялись вначале над названием, потом удивились:люди работают в этом фастфуде всю жизнь,потому что им там нравится.
     Уже в Сиэтле я пошла к ребятам на интервью. С менеджером Алишей мы нашли общий язык сразу. Через полчаса бумажной возьни меня взяли на работу. Выдали форму, бланки для страховой компании, "карманную книгу работника".
* Зарплата. Начальная зарплата - 9.25. Через 12 недель по результатам проверки твоих знаний, её повышают. Обычно до 10 долларов в час. Затем повышение проводится каждые полгода. т.е. через год твоя зарплата составит 11-11.50$\час, через два - 12-12.50. Вот уж не знаю, какой там предел у ребят...
* Медстраховка - это главная приманка Dick's. Можешь выбрать из трех планов тот, который тебя устраивает. Доплата от 0 долларов до 50 в зависимости от плана. Страховка может покрыть лечение стоимостью до 2 МИЛЛИОНОВ американский долларов!!! (какую-то сумму тебе все равно нужно будет доплачивать из своего кармана). Ты будешь находиться на страховке, даже если работаешь 24 часа в неделю! Это СУПЕР условия.
* Оплачиваемый отпуск. 2-3 недели после определенного количества наработанных часов.
* Оплата обучения в колледже. Как уже было сказано. После 6 месяцев работы тебе выдадут 2.500$ на обучение(всего - до 15.000$). Условие - ты должен продолжать работать в dick's хотя бы 20 часов в неделю.

Фримонт, Сиэтл: самопровозглашенный "Центр Вселенной".

        В каждом мегаполисе есть свой артистический район. В Сиэтле это Фримонт. Fremont. Навещать его правильнее в воскресенье - из-за воскресной ярмарки (Ярмарка в Америке - отдельная статья, которая будет). Путь к Fremont sunday market отмечен уличными указателями: не ошибешься. Место на ярмарке стоит 30 долларов. Если ты плетешь бисером, делаешь плюшевых мишек или эксклюзивные абажуры - приходи, плати и продавай. Собственно, ассортимент ярмарки и составляют hand-made вещички.

Идём дальше(прихвати, кстати, на sunday market карту фримонта).

Троль, который живет под мостом.

Памятник Ленину со сложной историей.

Застывшая навеки автобусная остановка, которую периодически переодевают.

(фото мои)

Strawberry shortcake

Мы со словарём пытались найти названию адекватный перевод. Вроде бы "Песочное пирожное с клубникой". Вообще-то, это песочный или бисквитный коржик с взбитыми сливками и клубникой. В любом случае, Strawberry shortcake - популярное американское лакомство. Легкое, быстрое и с клубникой.

Требуются:

Жирные сливки (Heavy wipped cream)

Клубника ломтиками

Готовый бисквит

Сахар

Готовим:

Взбиваем сливки с сахаром при помощи миксера. 10 минут в самый раз. Рекомендую добавить туда же немного клубники - тогда сливки будут со вкусом. В это время в духовке разогреваем бисквиты. Они должны быть горячими. Так. Делаем бисквитный бутерброт: коржик, клубника, сливки, клубника, коржик.

Вот и всё! Это же американская еда)))